UTF-8保存のファイルをJIS読み込みすると文字化けする

yohko20xさんは書きました：
フォーラム内を検索してみたところ、同じだろうと思われる投稿が数件ありますが、念のためと理由を伺いたくて投稿させていただきました。

OS:WinXP Pro2
EmEditor Ver：6～７

掲題の通りなのですが、まず何らかのテキストファイルを新規作成します。この際中身は空ファイルとします。
保存形式はUTF-8・BOM無し･CR+LFです。あまり改行コードは関係ないようですが、念のため。

再度このファイルを開き、UTF-8で自動認識されている状態の場合で、JIS読み込み直しをすると文字化けが起きます。
空ファルなのに何故なのでしょうか？
なお、Ver6～７としていますが、設定によっては発現がしない場合もあるようです。

またこれが文字コード上などの制御での制約であるとした場合、その理由は何なのかご存じであれば解説があるとよいのですが・・・

お手数ですが何か情報をお持ちの方はご回答・解説をいただけると助かります。

追記：尚、この現象ですが、EmEditor以外にもTeraPad、秀丸でも起きることを確認しました。但し、秀丸の場合は環境設定により、現象の発生がまちまちでした。

こちらでは再現しないのですがおかしいですね。UTF-8 BOM無しで空にして保存すれば、ファイルのサイズは 0 バイトになっているはずです。エクスプローラでそのファイルのプロパティを表示して、 0 バイトになっていることが確認できるでしょうか? 0 バイトのファイルを開けば、文字は一切表示されず、またエンコードを検出することはできません。

再現しませんね…。
そもそも、BOMなしの空ファイルは自動認識ではShift_JISになるように思いますが。
BOMありであれば自動認識が働きますし、JISで読み込めばBOMが文字として認識されますよね。