[Y_oshida]

ツール(T)→すべての設定のプロパティ→キーボードタグを選択し追加するショートカットキー(N)の下にある入力ボックスに(Ctrl + 」)と入力してみてください。

現在の割当て：
対応するかっこへ

が出ていますか？もし出ていなければ
分類(C)を「編集」にコマンド(O)を「対応するかっこへ」に設定し割当て(A)を行なえばCtrl + 」を入力した際に対応する括弧にジャンプする事ができると思います。試してみてください。