先ほどインストールした v15.5.0 (32bit) 正式版を、Windows7 Professional 64bit上で使用しています。
[Ctrl]+[H]などで連続置換ウインドウを出したとき、「すべて連続置換」ボタンがグレーアウトしてしまって押せなくなっていました。
ただ、ウインドウ右側に表示されている白枠内(=連続置換の処理項目)のどれか1つをクリックすれば、「すべて連続置換」ボタンが復活して押せるようになりますが。(そのほかに、連続置換項目を新たに追加したり、インポートしたりしても同様に復活します。)
しかし、一度「すべて連続置換」が押せるように復活しても、連続置換ウインドウを一度閉じてから再度開くと、また「すべて連続置換」ボタンがグレーアウトして押せなくなってしまいます。
なんとなく、「上へ」・「下へ」・「削除」ボタンと連動して、「すべて連続置換」ボタンの有効・無効も切り替わっているような気がします。