もし、対象ファイルがCRLFの改行コードなら、
ファイルから検索置換は、CR と LF を区別するので、
n
↓
rn
こうすれば、マッチするかもしれません。
先頭の}をはずすと、
[ t]*n[ t]*else[ t]*{
先頭の正規表現が空文字でもいいため、nでもマッチするのです。
ファイルの改行コードを確認してみてください。
改行コード気にしたくない場合は、
[rn]+
(rn|[rn])
などが、マクロのJavaScriptなんかも同様で、
正規表現で便利ですよ。