入力関連ということで、追記します。
上の確認時に気がつきましたが、CAVセル選択モード時の入力の挙動なのですが、
全角で文字を一つだけ入力した場合は、セルに追記、
全角で文字を複数入力した場合は、セルの上書き、
半角で文字を入力した場合は、セルの上書きとなるようです。
https://www.dropbox.com/s/ahdrvwkik75dhrm/0213EmEditor.avi?dl=0
IMEはMS-IMEです。（ATOKでも同様です。）
セルの上書きが正しい動作とも感じますが、
動作のご確認をお願いいたします。
EmEditor v15.8.0 beta 13