いつもお世話になっております。江村です。
（質問1）
こちらのリンク
https://jp.emeditor.com/text-editor-features/large-file-support/files-up-to-248gb/
にある画面図の通り、15.9 TB、17,592,101 行の ASCII ファイルを処理するのに、83,190.860秒かかりました。使用したPCは、確かWindows 10 (64-bit)、Core i9-9900K、64GB RAM、2TB SSDだったと思います。ファイルが保存されているディスクは、Western Digital の 18TB ハード ドライブ (WD181KRYZ) です。
（質問2）
ファイルのサイズよりも、行数が重要になります。つまり、1行あたり1000文字のファイルよりも、1行あたり10文字のファイルの方が、より多くのメモリを必要とします。ファイルを開くことに失敗する場合は、仮想メモリを増やす必要があります。仮想メモリの増やし方については、こちら
https://jp.emeditor.com/increase-virtual-memory/
を参考にしてください。デフォルトの設定の通り、「ディスクベースを有効にする」がオンになっていれば、ファイルを開くだけで編集が不要な場合、一時ファイルの作成は必要ないはずです。
よろしくお願いいたします。